St. Laurent

Die hochwertige Rotweinsorte gehört zur Burgunderfamilie, wurde in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhundert vom Stift Klosterneuburg verbreitet und erlebt seit mehreren Jahren in vielen Weinbaugebieten eine verdiente Renaissance.
Unser St. Laurent wächst auf für Mittelberg relativ tiefgründigen Böden und wird im Keller klassisch ausgebaut. Die Lieblingssorte der Winzerin ist im Weingarten eine Diva – blüteempfindlich, spätfrostempfindlich, fäulnisanfällig und bei der Weinlese auf Sorgfalt bestehend. Das Resultat lohnt aber die Mühen! Der fruchtige Rotwein mit Kirscharoma besitzt eine füllige, mittlere Struktur, ist überhaupt nicht schwerfällig und recht lagerfähig.